Cas straveny v izolacii je tazky pre kazdeho. Stastni, ktori maju zahradu! Ale je velmi jednoduchy sposob ako si vypestovat trochu vitaminov bez vychadzania z domu. Aj male deti to zvladnu. Ide o naklicovanie semien, ktore obsahuju vela vitaminov, proteinov, mineralov, antioxydantov a vlaknin. Potrebujete len misku so sitkom alebo len vatu v plastovej krabicke. Staci vatu navlhcit vodou a zasiat semienka ( namocene predtym 12h vo vode). Po niekolkych dnoch mozete zberat urodu.
Moutarde Horcica
Alfalfa (Medicago sativa)
Mungo
Vous pouvez faire germer les radis, mâche, brocoli, moutarde, choux, choux rave, poireaux, betterave, roquette, fenugrec ou autre, riches en vitamines A,B,C et E, calcium, fer et chlorophylle.
Les germes des légumineuses comme lentilles, haricots, mungo, petits pois, pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres ( particulièrement pour les végétariens).
Il n'est pas nécessaire de les poser sur le radiateur au soleil direct. Au contraire ils préfèrent la lumière douce.
On peut les consommer avec assaisonnement ou rajouter dans les salades, sandwichs, omelettes ou potages, mais aussi avec du fromage blanc ou salade de fruits.
Mozete si dat klicit redkovku, zeruchu, brokolicu, horcicu, kapustu, kalerab, por,cervenu repu, rukolu, senovku a ine, bohate na vitaminy A,B,C a E, vapnik, zelezo a chlorofyl.
Klicky strukovin ako sosovica, fazula, mungo, hrach, cicer su vybornym zdrojom proteinov a vlakien ( specialne pre vegetarianov).
Nie je potrebne ich naklicovat na radiatori na priamom slnku. Naopak maju radsej mierne svetlo.
Mozeme ich konzumovat ochutene alebo pridat do salatov, sendvicov, omeliet a polievok, ale i do tvarohu ci ovocného salatu.
Merci pour ces belles idées de germination à déguster, Vlasta!
RépondreSupprimerAvec plaisir Sylvie. Je croque déjà les miennes.
RépondreSupprimerJe sens que je vais ressortir mon germoir ... ça fait longtemps que je n'en ai pas fait ! Merci Vlasta, bonne journée
RépondreSupprimerFatima
C'est tellement simple...
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