Engrais vert

 Après la récolte des légumes au potager il y a quelques plates bandes qui se libèrent et c'est le moment d'enrichir et d'améliorer le sol en y incorporant des plantes dites engrais verts. Cette technique consiste à cultiver sur place des plantes à croissance rapide et à les enfouir dans le sol à l'apogée de leur croissance. Ainsi on profite du travail gratuit des végétaux qui puisent dans les profondeurs du sol et dans l'air (azote). En plus on protège le sol de la sécheresse, des méfaits des pluies battantes et des indésirables et on affine  aussi la structure du sol. En ce moment je sème la phacélie qui fleurit en même temps le potager et nourrit les abeilles, les bourdons et autres insectes auxiliaires. On peut semer aussi le colza, le sarrasin, la vesce, la moutarde ou le seigle. La terre est encore chaude et elle permet leur croissance rapide. Avant la fin de la floraison on peut enfouir les plantes ou on peut les laisser détruire par le gel et enfouir ensuite. Il est plus facile de broyer les plantes avec la tondeuse à gazon ou les faucher avant l'enfouissement. Au printemps je sème plutôt le trèfle incarnat (pour sa belle couleur). Cette technique est très simple et puis elle peut remplacer les apports de fumier ( rare aujourd'hui).
Zelene hnojenie
Po zbere v zeleninovej zahrade sa uvolnia niektore hriadky a to je cas obohatit a zlepsit podu zelenym hnojenim. Tato technika spociva v pestovani  rychlorastucich rastlin na stanovisku a ich zapracovani do pody v case ich vrcholneho rastu. Takto vyuzijeme zadarmo pracu vegetacie, ktora cerpa z hlbky zeme a vzduchu ( dusicnany). Navyse chranime zem pred vysychanim, silnym dazdom a neziaducimi zelinkami. Zaroven zjemnujeme strukturu pody. Ja sejem v tomto case facéliu, ktora prinasa kvety medzi zeleninu a zivi aj vcely, cmeliaky a iny uzitocny hmyz. Mozeme vysievat aj repku, pohanku, viku, horcicu ci raz. Zem je este tepla a umoznuje rychly rast. Rastliny pred koncom kvitnutia zapracujeme do pody alebo ich nechame zmrznut a az potom ich zakopeme. Predtym je lepsie ich pokosit kosackou na travu alebo rucne kosou. Na jar vysievam skor datelinu purpurovu ( kvoli jej krasnej farbe). Tato technika je velmi jednoduch a umoznuje nahradit hnoj ( dnes vzacny). 

                                                                     la phacélie dans le verger